毛豆炒虾球

作者： 亚彤216

一道非常美味的夏季菜

用料

• 毛豆 300克
• 虾 10只
• 彩椒 2只
• 鲍鱼汁 少许
• 蒸鱼豉油 少许
• 油 少许
• 姜末 少许

毛豆炒虾球的做法步骤

步骤 1

先将毛豆剥开，煮熟

步骤 2

最好用冰鲜虾剥虾仁，这样比水发的虾仁不知道好吃多少倍，虾仁用料酒，鸡粉，淀粉腌制一会儿，倒入沸水中煮至8分熟

步骤 3

然后，做锅倒油，油热后倒入姜末或者也可以加一些葱花爆香，倒入煮好的虾球，来回翻炒，

步骤 4

倒入煮好的毛豆，加入鲍鱼汁和蒸鱼豉油，翻炒几下，再倒入彩椒点缀，翻炒，出锅

菜谱创建时间：2015-07-06 23:01:37