准备材料。蛋糕体中的低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀，葡萄干用朗姆酒（或清水）浸泡。
牛油果切拌去核去皮，放入保鲜袋中压烂，可保留些果肉块儿来丰富口感。倒入大碗中。
牛油果泥中加蛋糕体中的细砂糖，拌匀。
加入鸡蛋，拌匀。
加入酸奶，拌匀。
将步骤一中的混合粉分3次筛入果泥中，每次都需要用刮刀翻拌至无干粉。（务必不要过度搅拌）
将泡好的葡萄干沥水，放入面糊，拌匀。
将蛋糕糊装入马芬杯，放入烤模中。
（可省略）制作金宝酥粒：金宝顶材料中的10克无盐黄油切小块（无需液化），放入到低筋面粉、细砂糖、杏仁粉的混合粉中，用手搓成酥粒状。将金宝酥粒均匀的撒在玛芬上面。
预热烤箱（一般烤箱需要15分钟预热），中层上下火，先用200度烤制10分钟形成圆顶，再用180度烤制40分钟。至表面微微发黄即可，用筷子插入，抽出筷子上无残留物即可。
1.蛋糕部分糖已经是最低了，喜欢甜的可以加糖。若用无糖酸奶，也需要适量加糖。 2.我觉得葡萄干用绿葡萄干就很好，要是换成蔓越莓或者蓝莓会破坏它绿莹莹小清新的气质。 3.简单吃金宝顶部分可以不加，味道会略微寡淡些。精致吃加个金宝顶，要是华丽吃，那就打发奶油做裱花吧！