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意大利腊肠Pizza

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左先生最爱吃pizza和汉堡,今天在家做他最爱的意大利腊肠pizza~ 很美式哦!

用料

意大利腊肠Pizza的做法步骤

步骤 1

往300ml的用温水里放入5g酵母,充分搅拌。

步骤 2

往和面盆里放入500的pizza粉,再撒入一点盐。不需要多放盐,以为腊肠和培根的味道本身就是咸的。

步骤 3

将拌有酵母粉的温水倒入和面盆中,一点一点和面15分钟左右,直到表面光滑,最后变成球状。

步骤 4

在面团上面涂一点橄榄油,再用潮湿的布或者毛巾盖好,让面团充分发酵2小时。

步骤 5

将芝士块弄成碎屑状,之后做pizza的时候可以洒在上面。同时把培根剪成小块,放入煎锅煎好备用。

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步骤 6
步骤 6

烤箱200度预热。根据自己想要的大小,取一块发酵好的面团,做成pizza面饼。将烤箱锡纸铺好,涂上薄薄一层橄榄油。将pizza面饼轻轻放入盘中。

步骤 7

面饼上涂上pizza酱,再撒上芝士碎屑。可根据自己的口味放多放少。

步骤 8

再铺上煎好的培根碎,和腊肠。就可以放入烤箱烤啦。200度,放置中层,烤15分钟就好。

步骤 9

最后就是享用美味的pizza啦!

意大利腊肠Pizza的小贴士

1,酵母用温水充分搅拌哦! 2,在烤之前,可在面饼周围一圈涂上一层薄薄的橄榄油,这样烤出来的pizza边又香又脆,很有必胜客的赶脚哦!

菜谱创建时间:2015-07-04 22:50:26
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