快手美味薯条

作者： 阿盐-2

外面买的有防腐剂怎么办？外面买的不新鲜怎么办？那就自己动手做吧！简单、快手、美味、营养，快来一起试试吧⋯

用料

• 土豆 4个
• 蕃茄沙司 适量

快手美味薯条的做法步骤

步骤 1

土豆4个洗净剥皮备用。

步骤 2

用刀把土豆切成粗条状，放入水盆中浸泡五分钟。期间上下翻动一下土豆条。

步骤 3

泡土豆条时，煮上一锅水。

步骤 4

等到水沸腾时，放入泡好的土豆条，煮3一5分钟。（建议粗条煮5分钟，煮到土豆条煮熟，但不要太软）

步骤 5

煮熟后捞出沥水，放盘中晾凉。装袋进冰箱冷冻，必须冻硬，方便以后分批炸制。

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步骤 6

步骤 6

何时想吃时，拿出部分冻薯条收入盘中，不用提前化冻！不用化冻！保证一根一根的即可。

步骤 7

锅热油热后，直接放入冻薯条。（会喷油，要小心）

步骤 8

炸到薯条表面金黄时，即可捞出。在盘中撒点盐，或配上蕃茄沙司（酱），香浓美味的薯条，快开动吧！

快手美味薯条的小贴士

1、土豆条要在冰箱里冻硬才行。 2、炸薯条时千万别化冻。

菜谱创建时间：2015-07-04 14:59:45