全蛋加细砂糖用手动打蛋器搅匀，如果鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的，就在打蛋盆下放盆热水，隔热水把蛋液和细砂糖搅匀。
加入色拉油继续搅拌均匀。
加入牛奶和原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状。
筛入粉类（低筋面粉、泡打粉、小苏打粉），改用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
加入葡萄干，用橡皮刮刀轻拌均匀。
用汤匙将面糊舀入纸模内约八分满。
烤箱预热，上火190℃，下火180℃，烤焙25—30分钟。
1、如果烤箱上下火不能分开的话，就用上下火180℃烘烤。 2、葡萄干也可以换成蓝莓干或者新鲜蓝莓、蔓越莓干、圣女果干，烘焙用的耐高温巧克力豆。 3、蛋糕出炉后移到烤网上晾凉。 千惠烘焙微信：974433735