鸡骨架白菜汤

作者： 抱竹小筑官博

用料

• 鸡骨架 1个
• 大白菜 5片
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 葱 半根
• 料酒 适量

鸡骨架白菜汤的做法步骤

步骤 1

鸡骨架热水焯一下，捞出洗净

步骤 2

白菜切片，葱切段，备用

步骤 3

重新烧一锅水，水开之后放入鸡骨架和葱，放入少许蚝油，加鲜味。放入少量料酒，去腥味。

步骤 4

水再开的时候把切好的白菜根放进去，白菜叶最后放。

步骤 5

当汤颜色变为乳白色，并且白菜根也熟了之后，加白菜叶。然后放盐和鸡精。白菜叶也熟了就可以出锅了

鸡骨架白菜汤的小贴士

出锅前先尝尝味道，少什么加什么，嘿嘿，个人习惯

菜谱创建时间：2015-07-03 15:46:57