不用人参的【参鸡汤】是好鸡汤－Chicken soup

作者： 随遇而An

参考了［无印良品］的菜谱，自己实际操作中研究出的属于自己的菜谱。 没有无印良品的锅，但是他们的用料选择和用量还是不错的。 用的自己的高压锅。 主要都是澳洲当地的材料。 －－－－－－－－－－－－－－－ 有同学指出没有參， 好吧，做法是参考参鸡汤， 实际是家里没人参， 还有就是不敢随便吃人参。 就将！

用料

• 鸡
• 黑糯米 1杯
• 红枣 1勺
• 松仁 1勺
• 蒜 1勺
• 姜片 5片
• 葱 1把

不用人参的【参鸡汤】是好鸡汤－Chicken soup的做法步骤

步骤 1

第一步，要选个好鸡，很重要。Free range的鸡味道很不错。

步骤 2

准备好一切。

步骤 3

红枣，蒜，枸杞，松仁

步骤 4

把鸡洗好，肚子里填好料。 水要莫过鸡，放葱姜蒜。 用的高压锅30分钟左右。

步骤 5

当当当，出锅。颜色有点难看

步骤 6

因为家里只有黑米了，随便填了黑米就这样了。

不用人参的【参鸡汤】是好鸡汤－Chicken soup的小贴士

一定要放松仁才会有韩式鸡汤那股特殊的香味。使用黑糯米要谨慎啊，会染色的。

菜谱创建时间：2015-07-02 08:57:15