奶油蘑菇汤

作者： Nous_Lee川贝

蘑菇汤浓厚清凉味道甜美，是一道典型的法国风味汤品。

用料

• 蘑菇 80克
• 瘦猪肉 200克
• 牛奶 250毫升
• 面粉 适量
• 猪油，盐，料酒，鸡精 适量
• 葱 适量

奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开后撇去浮末，加入葱，料酒，微火煮烂

步骤 2

起锅热油，放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状

步骤 3

起锅炒熟蘑菇，连汤和牛奶分2～3次倒入锅内，加盐，鸡精调味即可

菜谱创建时间：2015-06-30 21:09:41