德普烤箱食谱——蛋壳布丁

作者： 德普烘焙实验室

很萌萌哒。可以做给小朋友吃，超级受欢迎！小朋友们一会儿就会抢光了！布丁用到的鸡蛋剩下的蛋壳正好可以利用起来。 注意蛋壳一定要消毒好，蛋壳是有细菌的。一般放开水煮一会儿就能杀死了，不用太过担心，毕竟布丁做好了在蛋壳里面。 德普烘焙实验室的创意美食大赛正在进行中哦，各种热爱烘焙且有自己想法的高手们，快来参加吧！戳这：http://tieba.baidu.com/p/3859350522

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150g
• 淡奶油 100g
• 细糖 25g
• 蛋壳 数个

德普烤箱食谱——蛋壳布丁的做法步骤

步骤 1

看下是不是萌萌哒？小普君画画技术不行，大家自己发挥创意哦。

步骤 2

来个原料和道具的合影

步骤 3

将鸡蛋比较小的那一端，开一个小口，把蛋液倒到盆中；

步骤 4

将蛋壳都冲洗干净，然后用开水煮一两分钟消毒杀菌。最后用锡箔纸包起，立在烤盘中；

步骤 5

将细糖加入到牛奶中，加热搅拌至糖化；

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步骤 6

步骤 6

依次加入淡奶油和蛋液；

步骤 7

搅拌均匀后过筛两遍；倒至蛋壳中约8分满；

步骤 8

模具中倒入冷水，将德普烤箱调至快热档190度，烤制30分钟

步骤 9

可以加粒坚果仁，美美的。。 好吃营养

步骤 10

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步骤 11

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德普烤箱食谱——蛋壳布丁的小贴士

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菜谱创建时间：2015-06-30 11:33:02