红心的红薯一个，去皮切片蒸熟，压成泥。因为红薯里有很多纤维，我家宝宝小，我都是过一遍筛。
把红薯泥，面粉，蛋黄，黄油，水放到一个大碗里揉几分钟，用力揉，不要随便加水。一直揉成一个光滑较硬的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟
用两片保鲜膜夹住面团，擀成一厘米厚的片，
切成一厘米宽的条
150度，预热烤箱。然后拿起切好的面条用手捏住两头，拧几下，成阿拉棒的样子，放在烤盘里，长度要比宝宝手指长一些，方便宝宝握着啃。
150度烤35分钟，两头稍微焦黄就好了，刚出炉的时候有点软，放凉硬一点。
宝宝大一点的，可以换成一个全蛋不加水，也可以加10克左右的糖。