榴莲酥

作者： Linyin .Z

人真的很奇怪，就拿我来说，以前对榴莲毫无兴趣，而现在榴莲酥、榴莲千层吃的不易乐乎，嘿嘿，其实想想，不只对食物，对人也一样：三年前，从来没想过最终我们会在一起，现在的我和你在一起很开心，很窝心，很安心，好喜欢这种感觉

用料

• 蛋挞皮 8个
• 榴莲肉 200g
• 黄油 10g
• 糖粉 10g
• 蛋黄 1个

榴莲酥的做法步骤

步骤 1

将冷冻的蛋挞皮稍微解冻后，一个一个分离，放回冷冻室

步骤 2

将榴莲肉去核放入保鲜袋，压成果泥

步骤 3

将榴莲肉泥放入平底不粘锅小火翻炒，水分蒸发一会儿后，放入黄油和糖粉，翻炒至变色、较为粘稠

步骤 4

取出蛋挞皮，小心的去掉锡底，将榴莲馅放在缓好的蛋挞皮中间，再将蛋挞皮对折，捏住边缘放入垫有锡箔纸的烤盘，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻装饰

步骤 5

烤箱预热200度，烤20分钟

菜谱创建时间：2015-06-28 12:58:27