超级简单又美味的葱烧牛筋

作者： 小天使桃子

今天收拾冰箱把冻了很久的熟牛筋消灭掉！吃的爸妈在外面吃饭还要跑回来吃一顿！

用料

• 牛筋 适量
• 葱 一把
• 蒜 五颗
• 姜 适量
• 李锦记生抽 适量
• 海天红烧酱油 适量
• 糖/盐/鸡精/料酒/花椒粉 少量
• 八角 一颗
• 干辣椒 一颗

超级简单又美味的葱烧牛筋的做法步骤

步骤 1

把熟牛筋泡水解冻，放到开水里煮一下，切小块，用少量料酒、鸡精、盐、花椒粉腌制10分钟。

步骤 2

锅里放油把油烧热，放入少量葱姜蒜和八角炒出香味，放入少量糖。

步骤 3

放入腌制好的牛蹄筋，翻炒一会儿再放入生抽酱油，再翻炒一会儿放入少量红烧酱油继续翻炒牛筋上色。

步骤 4

待炒到牛筋可以用筷子扎透变得柔软又有嚼头放几瓣蒜、切成段的葱，再翻炒几下就可以出锅啦！香喷喷的葱烧牛筋就可以吃啦！

超级简单又美味的葱烧牛筋的小贴士

我的牛筋是熟的所以水焯一下就可以了

菜谱创建时间：2015-06-27 20:25:56