香菇黑木耳蒸鸡翅

作者： Anna食

滑嫩滑嫩的鸡翅和入味的香菇黑木耳，好吃！

用料

• 鸡翅 9个
• 香菇 3朵
• 黑木耳 15小朵
• 调料 料酒，老抽，盐，胡椒粉，姜片，红薯淀粉，水

香菇黑木耳蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅浸水半小时，去血水，斩成小块，入姜块料酒盐胡椒粉老抽拌匀，冷藏至少半小时(我3小时)。

步骤 2

香菇和泡发的黑木耳洗净，香菇切片，黑木耳摘小朵，铺在平盘底部，捏少许盐洒在上面，取出鸡翅拌入水淀粉，平铺在盘子最上面，最好就一层容易熟。

步骤 3

水开入锅大火蒸15分钟，关火，撒葱即可。

香菇黑木耳蒸鸡翅的小贴士

我用了大颗粒的红薯淀粉，更嫩!

菜谱创建时间：2015-06-25 20:38:25