黄金煎饺

作者： Cherry糖水

以前我是感觉煎饺是很神秘的一个品种，不明白怎么可以把饺子煎熟又不糊掉，这次的尝试感觉棒棒的，不过我还是比较喜欢直接蒸熟了吃

用料

• 饺子 10个
• 面粉 一勺
• 水 10勺

黄金煎饺的做法步骤

步骤 1

首先把热锅倒少许油，放入饺子，饺子是之前包好冷冻过的

步骤 2

煎到底部金黄

步骤 3

加入没过饺子一半的水

步骤 4

盖上盖子，中火煮到水干

步骤 5

等煮饺子的时候，调一碗面粉水，面粉和水的比例1:10

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步骤 6

步骤 6

等饺子水干了倒入面粉水

步骤 7

底部金黄就可以出锅了

步骤 8

开吃咯！调了一碗蘸汁，用了陈醋酱油和一点香油，很开胃解腻

菜谱创建时间：2015-06-25 17:21:02