蜜汁叉烧

作者： 大叔的萝莉

用料

• 猪肉
• 南乳（红腐乳）
• 糖 一勺
• 蜂蜜 少许
• 老抽
• 料酒
• 耗油
• 五香粉

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

叉烧酱：南乳一小块，一勺南乳汁，料酒，老抽，耗油，五香粉，糖，搅匀，加入葱姜蒜，放入猪肉，放冰箱腌制一天（中间翻一次）

步骤 3

腌好的肉放在烤架上，下面用烤盘和锡纸垫着，以免油汁滴落不好清理。然后蜂蜜加水1：1搅匀，烤箱190度预热，放入肉，烤30-35分钟 ，中间刷3次油，刷3-5次蜂蜜水。

步骤 4

烤好切片摆盘即可

菜谱创建时间：2015-06-25 13:46:09