去皮绿豆洗净用凉水泡8个小时左右，淘洗后放入电压力锅，水量为豆的一半，选豆档煮30分钟。
将豆捣碎装入大保鲜袋内。
用手按压成细腻的泥状。
不粘锅内放入切好的黄油块，小火融化后放入豆泥翻炒。
待油和豆泥均匀后加入白糖和转化糖浆，继续翻炒。
约半小时后，豆泥炒好了。
晾至稍温，将蔓越莓切碎，揉到豆泥中，混合均匀。
分成每个40g左右的小球。
用50g月饼模具按压成形。
吃不完装入容器放冰箱冷藏保存，可存放3-4天左右。 没有转化糖浆可用麦芽糖或蜂蜜代替。