蚝油秋葵

作者： AveryZhang

用料

• 秋葵
• 蒜末
• 干辣椒
• 蚝油
• 生抽
• 糖
• 淀粉
• 芝麻
• 油

蚝油秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净去蒂，沸水加盐煮一分钟，过冷水沥干

步骤 2

蚝油、生抽、糖、鸡精（可不放）、少许淀粉及凉开水调成碗汁

步骤 3

蒜切沫，干辣椒剪成小圈，入油锅煸香，倒入调好的碗汁，煮至稍浓稠后关火，倒入一两滴芝麻油（可不放）

步骤 4

秋葵摆盘，浇入碗汁，撒入芝麻

菜谱创建时间：2015-06-24 10:47:53