椒盐花生米（烤箱版）

作者： 瑕不掩瑜

家人特别喜欢吃炸花生米，可每次炸完花生米的油我都不太喜欢用来炒菜，倒掉又很可惜。后来就试着烤花生米，放点椒盐拌匀，放进烤箱20分钟就搞掂，方便又省事，烤出来的口感还出奇地好。 这个份量刚好一次烤一盘（我的是长帝CKF-25B烤箱，30L），可以装进密封罐保存。

用料

• 花生米 500g
• 椒盐 适量
• 食盐 适量

椒盐花生米（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

花生米加少许盐，用开水浸泡5分钟。

步骤 2

这个时候可以开着烤箱预热。

步骤 3

沥掉泡过花生米的开水，沥一会儿，待花生米还有些湿的时候洒入椒盐用勺子拌匀

步骤 4

预热好放入烤箱上下火180度，烤20分钟。冷却后，又香又脆的椒盐花生米就可以享用了。

椒盐花生米（烤箱版）的小贴士

1.趁花生米有些湿润时洒入椒盐拌匀。 2.各烤箱的温度不一样，建议第一次做的时候先将时间调短几分钟，不够可以再烤，烤过就糊啦~~ 3.最后几分钟多观察，花生肉稍稍变黄一点就可以了。

菜谱创建时间：2015-06-24 10:06:42