茄子馅盒子

作者： LveZ墨

一直喜欢吃盒子今天自己试了一次很成功，茄子馅大家吃过没？没吃过的和我学一学！

用料

• 面粉 500g
• 圆茄子 一个
• 粉条 一小把
• 鸡蛋 两个
• 虾皮 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量
• 酱油 适量
• 香油和色拉油 适量

茄子馅盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加清水用筷子和成面团，面越软，合子越软才好吃！

步骤 2

茄子切好，用盐把水分杀出来

步骤 3

粉条用水煮软切沫

步骤 4

把杀完水的茄子，粉条炒好的鸡蛋放在一起放葱姜末，放盐，五香粉酱油，香油，油，拌匀

步骤 5

面切好把馅包成小包子形状，放进锅里轻轻按平，小火烙

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步骤 6

步骤 6

一面金黄再烙另一面

茄子馅盒子的小贴士

茄子一定要把水杀完弄干，要不水多就成面汤了，平底锅多放点油小火，烙饼时不能反正面来回翻，那样饼太硬。

菜谱创建时间：2015-06-24 09:34:11