辣椒炒干鱿鱼

作者： 小鱼虾米_g40i

干鱿鱼先泡发好，再切丝。干鱿鱼有点嚼劲，牙口不好的可能不喜欢。第一次发作品，文字叙述不会编！

用料

• 干鱿鱼 6只
• 杭椒 200
• 永丰辣椒酱 50
• 姜 一块
• 蒜 一只
• 芹菜 一把

辣椒炒干鱿鱼的做法步骤

步骤 1

干鱿鱼泡好后，沥干水分。锅里倒油热后，把鱿鱼放锅里炸一遍，鱿鱼卷起来后，捞上来。

步骤 2

再倒少量油，油热后，放姜蒜花椒，煸炒几秒后，放辣椒酱再煸炒香味后，一定把辣椒酱炒散开，要不然一大坨辣椒酱容易糊锅，再把鱿鱼放锅里煸炒，放青椒，放芹菜，起锅

菜谱创建时间：2015-06-22 19:24:31