猪梅花肉切成3X7厘米的厚片（厚约3-4毫米），洋葱切丝，放入小盆中，将所有调料倒入混合抓匀，放入冰箱冷藏30分钟，之后烤盘铺锡纸，将煨好的材料倒入烤盘，调整均匀。
烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤盘，烤30分钟即可。