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罗汉素斋的做法

罗汉素斋

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作者: 慧膳坊
慧膳坊
夏天不知道吃点啥。来点素斋吧。

用料

罗汉素斋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面筋用手撕成条,入开水锅煮约3分钟捞起。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油面筋每个剪成三段,放开水锅煮约2分钟,捞起入凉水,冲去油末。另外,香菇泡发好切丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆芽洗好。取平底锅先略炒一下。盛起备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重开锅。烹香蒜末姜末后,放入焯好的面筋,油豆腐,香菇丝,翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约炒1分钟左右,放入已经炒过的绿豆芽,翻炒。加入糖,生抽,盐,略炒1分钟,可盛出装盘。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,菜成。

罗汉素斋的小贴士

如果不强调素食。最后装盘时,可以加点耗油。

菜谱创建时间:2015-06-22 13:07:44
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