冰糖加入开水使其融化。
将融化好的冰糖慢慢倒入粘米粉中，用打蛋器搅拌均匀，搅拌好的就是稀稀的米汤状。
倒入8寸圆形蛋糕模，这些份量倒进去正好蒸出来就是5mm厚，厚度刚刚好。
上锅蒸，蒸到变透明即可。大概3～5分钟左右。
拿出透凉，切块。凉凉的才好吃。