将低筋粉 玉米淀粉 泡打粉 过筛混合均匀，鸡蛋打匀加入牛奶搅拌均匀，再将混合后的粉过筛加入牛奶蛋液中，加入细砂糖或糖粉，搅拌均匀，最后加入隔水融化的黄油，搅拌均匀。
华夫饼铛在火上预热，刷黄油，将面糊倒入饼铛，小火
榴莲冰淇淋 鸡蛋黄加20g砂糖打发至颜色变浅，加入牛奶，搅拌均匀。小火加热。
淡奶油加入砂糖打发，不要太久，稍微定型就可以。加入到冷却得蛋奶液中，加入榴莲肉(榴莲肉用料理机搅碎成果泥)，翻拌均匀。放到冷冻室冷冻，每隔一小时翻拌一次，翻3-4次就可以了。