在牛排两面都撒上海盐,均匀涂抹后放置20分钟左右
平底锅烧热 倒油加热后放入牛排(油不用太多) 开大火两面各煎两分钟,这样可以迅速锁住肉汁~
调小火煎至你喜欢的熟度就可以啦~ 最后出锅配上研磨的黑胡椒棒棒哒~ 当然也可以配各种蘸料~