黄油试室温软化备用。
软化好的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。
分2-3次加入蛋液,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,用挂到轻轻快速翻拌至无干粉。
加入核桃碎翻拌均匀。
放入饼干模具中,冷冻一小时至面团变硬。
冷冻好的面团切成7毫米的厚片,放入烤盘。烤箱预热175度,烤制20分钟,等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦!