西湖莼菜汤

作者： tony小屋

用料

• 火腿肉
• 鸡汤
• 西湖莼菜
• 豆腐
• 盐
• 鸡精

西湖莼菜汤的做法步骤

步骤 1

把莼菜在水里浸泡一会

步骤 2

浸泡后用水冲洗干净

步骤 3

把火腿肉切成小丁

步骤 4

先热锅

步骤 5

倒入适量的橄榄油

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步骤 6

步骤 6

先放入火腿肉煸香

步骤 7

放入鸡汤，大火煮开

步骤 8

放入豆腐，继续大火煮开

步骤 9

大火煮开后放入莼菜稍微煮一下就可以，半分钟就好了，煮老了就不好吃了哈！放入鸡精和一点盐（因为火腿是咸的）

菜谱创建时间：2011-09-25 14:45:42