1.苦瓜柠檬加点水放搅拌机打碎,水不要多,不然多的打完汁喝掉吧。打碎后用滤网把水过滤到碗里待用。把苦瓜柠檬渣块放小盆加一小勺糖,放入双倍量的红薯淀粉,倒入苦瓜柠檬汁,搅均匀。
2.平底锅加油烧热,后把上个步骤搅均匀的液体倒入平底锅,1200瓦火候(中火)大约3至5分钟煎至出现金黄,翻面煎也煎至金黄,起锅开吃