粽子

作者： 又年年

只有自己动手才最美味～ 肉粽～ 水晶粽～ 红枣粽～ 腊肠火腿粽～ 休息一天的劳动成果

用料

• 粽叶，绳子 30片
• 五花肉 300克
• 红豆，绿豆，红枣，葡萄干，紫薯，胡萝卜 适量
• 糯米，西米
• 酱油，老抽，盐，料酒，

粽子的做法步骤

步骤 1

前一天把粽叶用水泡，糯米也要浸泡12小时以上，五花肉切长款2厘米左右的肉块，加酱油、料酒、盐、老抽放冰箱腌制一夜入味。

步骤 2

把需要的材料准备好，粽叶要煮1个小时杀菌，也使它更软再刷洗干净备用，接下来就可以包粽子了～

步骤 3

我用的是竹笋外壳粽叶，这种比较硬，但是包起来糯米会有这种清香。这个是红豆一层糯米一层绿豆一层，估计出来的效果还不错～

步骤 4

我包的种类比较多，就不一一上图了，水晶粽用西米放紫薯，或者胡萝卜，每种用不同的绳子好区分

步骤 5

猜猜是什么馅儿？

菜谱创建时间：2015-06-19 20:12:10