酸奶紫薯酪

作者： 薄荷轻卡

紫薯里面富含硒元素和花青素，是抗氧化的好食材，深紫色看起来也非常有食欲，搭配白色的酸奶，更易于下咽，是饭后甜点的不二之选

用料

• 薄荷0脂酸奶粉 1包
• 饮用水 400ml
• 紫薯 2~3
• 蜂蜜
• 蜂蜜 1小勺

酸奶紫薯酪的做法步骤

步骤 1

向酸奶机内罐中加入400ml常温饮用水（40℃以下）

步骤 2

倒入1包薄荷酸奶粉

步骤 3

用勺子将酸奶粉搅拌均匀直至没有颗粒感

步骤 4

将内罐放入酸奶机中，接通电源，静置发酵8~10小时后放入冰箱冷藏4小时

步骤 5

将紫薯蒸好后去皮、捣碎

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步骤 6

步骤 6

加入一小勺的蜂蜜用来提味和粘合

步骤 7

然后揉均匀后捏成自己喜欢的形状（也可以用磨具来定型）

步骤 8

铺上一层酸奶，即可食用

菜谱创建时间：2015-06-18 20:05:35