核桃酥【超简单家庭版】

作者： 〆皇額娘ゝゞ

可根据个人喜好增减糖量，自家烤箱温度不同，可以适当调整，此方为24个的量

用料

• 面粉 300g
• 小苏打 3g
• 无铝泡打粉 3g
• 玉米油 150g
• 绵白糖 80g
• 鸡蛋 1个
• 核桃碎 适量
• 花生碎 适量
• 蛋液【涂表层】 适量

核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备好，泡打粉和小苏打与面粉混合

步骤 2

将核桃碎花生碎放进烤箱，180℃烤5分钟

步骤 3

糖和油混合搅拌，加鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

面粉筛入步骤3

步骤 5

加入核桃花生碎，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后，分成24份小圆球，每份约26g左右，烤箱预热180℃

步骤 7

将圆球用手按扁，用大拇指按一下中间部位，也可以不按，刷上蛋液，可以加一些黑芝麻，或其他干果

步骤 8

烤箱180℃，烘烤20分钟，可以在15分钟时刷第二遍蛋液，在放进烤箱，也可不刷

步骤 9

20分钟出炉，晾凉食用，喜欢火大的可以多烤一会

步骤 10

很香很酥哦！！！

核桃酥【超简单家庭版】的小贴士

自家烤箱温度不同，适当调整，可以放一些自己喜欢的干果，晾凉后食用才会很酥的

菜谱创建时间：2015-06-18 17:04:23