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芒果香烤三文鱼(Cajun-spiced Salmon with Mango Salad)

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作者: 彩蛱
这是在美国偶然看到的一道烤三文鱼,色香味俱全,营养丰富且低卡,在家操作也很方便。香甜的芒果沙拉很好地消解了三文鱼的油腻。

用料

芒果香烤三文鱼(Cajun-spiced Salmon with Mango Salad)的做法步骤

步骤 1

准备食材。最好把食材放在一起,不容易遗漏。

步骤 2

将三文鱼从盒子里取出,喷一些橄榄油后,取一小勺Cajun辣椒末,均匀地洒在三文鱼上,然后将鱼放到烤架上中火烤10至15分钟即可。

步骤 3

准备沙拉。将芒果、牛油果、西红柿、洋葱切成小块放入碗中,加入适量香菜,黑豆沥干后也放入碗中。加入一两勺米醋,一小勺盐以及适量胡椒粉,搅匀后芒果沙拉就做好了。

步骤 4

三文鱼烤好后不要立即加入配菜沙拉,静置五分钟。

步骤 5

最后将芒果沙拉均匀地洒在三文鱼上,开始享用一道美味可口的烤三文鱼!

菜谱创建时间:2015-06-18 04:40:36
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