燕麦混合果干面包（松下面包机）

作者： 弯弯一笑

面包机做面包似乎只能局限在一个机器里，唯一可动动脑子的就在面包的配料里了~常常会往面包里投些核桃，葡萄干什么的~今天突然发现家里还有很多杂粮，小米，薏仁什么加面包的有点难度，燕麦倒是可以试试。于是高筋粉，燕麦仁一起放面包机里揉了，加了葡萄干，蔓越苺干，出来还不错，有种淡淡特殊的味道，我把它归结为杂粮的味道(^_-)

用料

• 高筋粉 250g
• 燕麦 40g
• 欧德堡全脂牛奶 165g
• 蜂蜜 45g
• 盐 3g
• 安琪酵母金装 3g
• 葡萄干，蔓越苺干 适量
• 黄油 15g

燕麦混合果干面包（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

把除配料，黄油，酵母外全部放面包桶内，选择程序12饺子皮功能运行15分钟

步骤 2

加黄油后运行12饺子皮功能5分钟

步骤 3

在上部投放酵母入酵母盒，配料放好，选择程式2软式面包，烧色浅，预约到8小时后烤好，这样给多些时间发酵。烤制完毕前5-10分钟提前将面包取出，面包外皮不是那么硬*^O^*发的也很高，有咬劲又不失松软。

燕麦混合果干面包（松下面包机）的小贴士

步骤2的图片贴错啦~里面是搅拌前加的蜂蜜。要面包发的好，两次搅拌结束后面团光滑不沾手，我常常会用手指去缀几下面团，手感真好，嘻嘻。

菜谱创建时间：2015-06-17 21:55:51