一只鸡蛋与100ml牛奶融合,容器大的话适量调整。
全麦吐司去边切小方丁。烤箱180度开始预热。
撒上一把燕麦。
留一半蛋奶,另一半蛋奶让吐司方丁和燕麦片吸足,然后撒上奇亚籽,铺上香蕉片。
倒入剩下的蛋奶。
入烤箱,180度30分钟+。注意观察烤箱内的布丁,直到出现满意的色泽和凝固的形态。烤好放凉冷藏。
吃之前抹上自制希腊酸奶,加一些坚果、装饰水果。我用的核桃、蔓越莓和燕麦片,吃得时候拌上自制的桑葚果酱,整个人都美滋滋的~