泡鸡爪

作者： apple-107

夏天来了，很多朋友都没食慾，不如来点爽口开胃的小菜。这道菜是创新越南沙拉。朋友用这个方法做过海虾，味道相当不错。

用料

• 鸡爪 适量
• 小米辣椒，洋葱，香芹，生薑，蒜頭，花椒。 适量
• 白醋 量要泡到所有材料。
• 盐，糖，雞精。 适量（这些調味都是根據自己喜歡的味道)

泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

把雞爪切开两块，這樣泡時更容易入味。

步骤 2

這步很重要，把雞爪放开水中煮大約3分鐘熟了捞出放入准备好的冰水中冲洗。（可以食用的冰块）冲洗到看不见水面还有浮油。

步骤 3

把雞爪放入盒子，放入准备好的材料和调味料拌均勻。放入冰箱冷藏，两天就可以开吃了。

菜谱创建时间：2015-06-17 11:34:26