红豆2把，手小就多抓两把，泡半个小时，我用的是小红豆，葛记里用的是大红豆，别问我为什么不用大红豆，因为我家里就只有小红豆。泡好后放电压力锅里，能吃几碗饭就加几碗水。按锅上豆类那个健30分钟就可以了，等气自己放完把红豆汤倒出来，放煤气上煮开，
另取一个碗倒些红薯淀粉加水搅开，可以弄的稍微稠一点，然后倒进红豆汤里，一边倒一边用勺子搅锅，免得糊底。在一次煮开以后关火放白糖就完成了！