【转载】【自制花生酱】索绕舌尖那抹久久难忘的浓香

作者： 维仕美电器

也不知道怎么，突发奇想地做了花生酱，做完后浅尝一口，却让我冲动得把冰箱里外面购买的两瓶花生酱扔到垃圾桶里【自制花生酱】索绕舌尖那抹久久难忘的浓香，都不知添加了什么，【自制花生酱】索绕舌尖那抹久久难忘的浓香【自制花生酱】索绕舌尖那抹久久难忘的浓香【自制花生酱】索绕舌尖那抹久久难忘的浓香霉变花生？植物氢化油？各种增香剂？添加剂？五味杂陈【自制花生酱】索绕舌尖那抹久久难忘的浓香。 　　而自制的花生酱，索绕舌尖，只有那抹纯纯的花生香味，香浓细滑，久久地让人难以忘怀【自制花生酱】索绕舌尖那抹久久难忘的浓香【自制花生酱】索绕舌尖那抹久久难忘的浓香。唉，为了家人的健康，以后还是辛苦点，自己DIY吧。

用料

• 干花生米 300克、
• 熟花生油 50克
• 糖 20克
• 盐 2克

【转载】【自制花生酱】索绕舌尖那抹久久难忘的浓香的做法步骤

步骤 1

1、材料备好。 　　2、将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟（炒到会发出叭叭声，并有香味就熟了）。 　3、摊开晾凉后，把炒香的花生米去皮。

步骤 2

4-6、分别将去皮的熟花生米、熟花生油、糖、盐倒入维仕美破壁料理机中。 （如果想更健康一些，可以分两次先把熟花生米打成粉，再加入熟花生油、糖、盐去搅拌，这样大约可以省10来克油。）

步骤 3

7、盖上维仕美破壁料理机双层盖子，启动研磨键或冰沙键（冰沙键会快一些），搅打成细腻的花生酱即可。

步骤 4

香喷喷的花生酱做好啦。

步骤 5

本食谱出自美食达人（粉竽粘糖）。

【转载】【自制花生酱】索绕舌尖那抹久久难忘的浓香的小贴士

1、做花生酱的料理机一定要用能打冰沙的料理机，要不然会把机子打坏。 　　2、炒花生米的时候要用小火，不然容易炒焦，炒到花生发出叭叭声，并有香味就炒熟了。 　　3、做花生酱一定要放入花生油，不然打出来的花生酱不够细腻。油量也要多一些，不然不容易打得细腻，如果要浓稠的口感，放入冰箱冷藏就会变得浓稠。如果想更健康一些，可以分两次先把熟花生米打成粉，再加入熟花生油、糖、盐去搅拌，这样大约可以省10来克油。 　　4、油一定要用熟油，不然会有股子生油的味道；花生油可以用无味的植物油来代替。 　　5、糖和盐的比例可以根据个人的口味和喜好来调配。 　　6、花生可以不去皮，会更有营养，花生酱的颜色也会更深一些。

菜谱创建时间：2015-06-16 14:58:58