鲜虾炒芋壳

作者： 未步-1

这是我们广东的一道家常菜，夏天配白粥，想想都流口水啦

用料

• 芋壳 1斤
• 鲜虾 半斤
• 豆瓣酱 1勺
• 花生油 少许
• 盐 少许
• 鸡粉 少许

鲜虾炒芋壳的做法步骤

步骤 1

第一步先把买回来的芋壳汤水泡软煮熟，过一遍冷水备用，注意噢，广东的芋壳分两种，有一种是晒干的，我现在试用的是新鲜经过处理有点水分的

步骤 2

下油热锅，先把虾子炒制红色，加点鸡粉，盐，可以适当放些蚝油，我这省了没放，再放入芋壳一起炒，放豆瓣酱，炒制均匀，让味道充分发挥渗入就可以啦，是不是很简单，但是很开胃噢

菜谱创建时间：2015-06-16 10:25:44