适合小宝宝不怕化的冰激凌

作者： 天天当吃货

孩子们吃冰激凌的时候，总是会融化的非常狼狈。无意中发现，卡仕达酱冷冻后口感完胜冰激凌。而且，融化后也不会变成液体。所以，严格的说，这就是冻后的卡仕达酱。

用料

• 牛奶 200ml
• 鸡蛋 一个
• 糖 35g
• 面粉 20g
• 香草精或一根香草荚 2g
• 鲜奶油 随意

适合小宝宝不怕化的冰激凌的做法步骤

步骤 1

将除鲜奶油以外，所有的材料混合搅拌。煮开后转小火，不停搅拌。。一定不要偷懒，不然会糊底的。。一直搅拌到自己喜欢的粘稠度关火。放凉备用

步骤 2

鲜奶油加少量的砂糖打发。

步骤 3

打发好的奶油和晾凉的卡仕达酱混合，奶油量随意，我个人喜欢奶油和卡仕达酱1：1。。可以抹面包，有可以冻起来当冰激凌棒。。

步骤 4

放冰箱里冷冻几个小时就可以吃了。

适合小宝宝不怕化的冰激凌的小贴士

奶油打发的时候需要放糖，根据打发奶油的多少可以灵活调整。 冻好的冰棒不容易拔出来，可以拿热水冲一下外壳就好了。

菜谱创建时间：2015-06-16 00:24:44