大盆中，加入糖&鸡蛋用打蛋器打匀。然后分次加入沙拉油，和牛奶，依序拌匀后再加入下一种材料。
将泡打粉和糯米粉拌匀后加入奶蛋液中，用手动打蛋器仔细拌匀到无颗粒。
用少许沙拉油摸在玻璃烤盘底和四边烤盘壁上，然后铺上耐热烤纸或锡箔纸。
把糯米糊倒入烤盘中，震出大的气泡，然后用小汤匙把红豆沙，一球球的均匀排列放到糯米糊上（会稍微沉淀进面糊里，没关系）撒上少许白芝麻粒。
烤箱预热205度，烤箱中层烤约35分钟（视个人烤箱温度状态调整），用蛋糕测试针确认没有沾粘即可。
出炉脱模，降温后切块就可以食用了。可以冷藏密封保存3天，室温回温或烤箱稍微加热都可以。
咏淇的小提醒： 1. 如果不喜欢表面开裂（我个人不介意，觉得表皮脆口更好吃些）可以先205度烤15分钟，然后降温到185度烤25分钟。一样测试无沾粘即可出炉。 2. 自己家里做的点心一次不要做太多，没有添加剂防腐剂，甜度又不是特别高的，不耐存放哦。这个年糕最好2～3天内吃完，冷藏密封保存。如果常温保存大概4天就回长毛了哦，FYI。