第一天，锅里放入干刺参和冷开水，泡发二十四小时
第二天，将泡好刺参拿出，洗净，拿剪刀，把刺参从中间剪开把里面的杂质整理干净，再用自来水冲洗干净，将整好刺参放入锅里加入热开水煮开5分钟即可，放凉后，不能拿开盖，直接放入冰箱冷藏二十四小时，
第三天，将刺参拿出冰箱，用自来水冲洗干净，再把刺参放入锅中，用热开水煮开1分钟，放凉，再放入冰箱冷藏二十四小时
第四天重复第三天即可
第五天重复第四天就行，就是这样做不但比其它方法发得更大更Q弹，发好不马上吃，可以放入冷冻，随时随地可以拿出炒，焖，煮，都可以。