葱香发面饼

作者： 零落成尘

乖乖与臭臭妈妈的方子 很好吃 特别香 口感也是棒棒的

用料

• 中筋面粉1 300g
• 水或牛奶 180g
• 盐 5g
• 五香粉 3g
• 葱花 50g
• 中筋面粉2 70g
• 食用油 40g

葱香发面饼的做法步骤

步骤 1

将水或牛奶和面粉1加入面包机 揉面30分钟后发酵大概一小时 发酵至面团体积增至两倍大

步骤 2

切好葱花 加入盐 五香粉 油 面粉2 握成团 分成6份左右

步骤 3

面团发酵好后 揉几分钟 分成6等份 没份擀成后面饼 能装下葱花团的大小即可

步骤 4

将葱花团放入面饼中 像包包子一样包好

步骤 5

将葱花包子拍扁 擀成长条状 折三折 再擀长 再折三折 再擀长 再折三折 再稍稍擀成长方形型即可

步骤 6

锅中加少量油 小火烙饼 上色后出盘!

菜谱创建时间：2015-06-15 09:32:56