排骨蒸饭

作者： lzzq77

在美食博客里看见鬼盅老师做的排骨蒸饭异常美貌 于是在这个阳光灿烂的周日 也来做一个

用料

• 米 50g
• 排骨 150g
• 香菇 3个
• 大蒜头 5瓣
• 姜 3片
• 黑豆酱油膏
• 老抽

排骨蒸饭的做法步骤

步骤 1

姜和蒜头切成小丁 加入适量老抽和黑豆酱油膏 把解冻后的排骨放入腌制5小时

步骤 2

在小蒸盅内放米和水 比例1:1 隔水蒸15分钟 然后放入切好的香菇和腌制好的排骨 继续隔水蒸20-25分钟 视小蒸盅的大小（因为食物叠制 尽量时间稍长点）

步骤 3

大约一共45分钟左右 香喷喷的排骨蒸饭就做好啦

菜谱创建时间：2015-06-14 13:11:17