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香酥石丁鱼

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作者: 野云
石丁鱼也叫豆腐鱼,因为没有刺,而且非常的嫩,所以做法也无非是煮汤和做香酥两种哦!

用料

香酥石丁鱼的做法步骤

步骤 1

石丁鱼清理干净,去头去肚子

步骤 2

用生姜末,盐,料酒腌制十分钟

步骤 3

把鱼整体放入面粉裹实,排掉多余的面粉

步骤 4

接着把鱼下入鸡蛋液裹全

步骤 5

裹完蛋液就可以放入面包糠里翻滚啦!

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步骤 6
步骤 6

裹完就是这个样子的

步骤 7

接着就可以下油锅炸制了!油温到五六层就好了

菜谱创建时间:2015-06-13 23:42:34
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