五宝馅（适用于月饼、酥饼等各种饼类）

作者： 安朵Dan

老家乡下过年时炸丸子用的馅，外边是买不到的。 凭着儿时的记忆，做了出来。 因为用了五种材料，姑且称之为五宝馅吧。 每种材料放多少，随意，看自己的喜好，没有精确称量。

用料

• 花生 随意
• 红枣 随意
• 葡萄干 随意
• 红糖 随意
• 面粉 随意

五宝馅（适用于月饼、酥饼等各种饼类）的做法步骤

步骤 1

红枣用热水泡十来分钟，去核切碎，不要太碎，呈颗粒状。花生可以炒熟切碎，我是用的生花生，味道也很好。

步骤 2

放进一个大碗，加葡萄干、红糖、面粉搅拌，面粉不需要太多，用于将其它材料粘起来的。如图。

步骤 3

我用来做酥饼了，很是香甜可口。

菜谱创建时间：2015-06-13 14:25:21