香菇鲜虾猪肉饺

作者： 贾逸铧

没有外面速冻卖的放很多调料味精、干干净净家里自己包饺子。多包点速冻后 想吃时候马上有。

用料

• 鸡蛋 一只
• 猪肉 500g左右
• 鲜虾or速冻虾 15只左右
• 香菇 两个
• 葱 少量
• 盐 少量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 少量
• 饺子皮 30张左右

香菇鲜虾猪肉饺的做法步骤

步骤 1

大块后猪腿肉买来、切片、切丝、剁碎…

步骤 2

香菇两个

步骤 3

切成丁状

步骤 4

鲜虾 也是切成小丁状

步骤 5

将切好的材料都放入一个碗中，放入切好的葱。倒入鸡蛋（今天是个双黄蛋

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后开始准备包饺子了。

步骤 7

我包的是最简单的样式。。在一块大平板上垫上保鲜膜（为了冰冻完后饺子容易取出），将包好的饺子排列好、拍张照

步骤 8

将盘子上层也包上保鲜膜。

步骤 9

因为我是晚上包的，打算冰冻一晚第二天取，所以包上保鲜膜防止干裂。或者可以速冻30分钟左右取出。

步骤 10

第二天早上用速冻饺子做了个锅贴，美味多汁。

香菇鲜虾猪肉饺的小贴士

1⃣️饺子馅里还可以放些黑木耳类的自己喜欢的材料。 2⃣️在包饺子的过程中饺子馅可能会太水，那就快速搅拌下整个馅料就会好很多。千万不要倒掉。这些都是美味的汁水。

菜谱创建时间：2015-06-12 13:03:24