火龙果洗净,用小刀刮去表面一层薄薄皮,切成小丁放入搅拌机,再加入适量白开水打成液
分2次加入粉,揉到不粘手就好。平均分成大小一样的(看你的模具大小自定)
取个面团包入馅料 封口,捏好的糯米团在干糯米粉裹一圈防粘。
用月饼模具压成花就好
一个个全部做好放蒸锅(垫好油纸防粘),热水上锅蒸5 ~6分钟,开盖后凉几分钟取出。