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最近爱上揉面,爱上土司。可以一发二发,好磨人啊。当妈妈的伤不起
经常因为晚上揉面,结果小朋友要睡觉,只能把面团放冰箱,第二天再接着做。
一次性冷藏发酵方便啊。揉好面,整形好,放冰箱发酵
第二天拿出来就可以烤
这样做出来的土司口感一样很好哦,而且时间上灵活了。让上班族随时可以吃上自己亲手做的土司
面团揉好,你也可以变化你喜欢的,加果酱,加椰蓉,都可以。
奶香软土司的做法步骤
步骤 1
除椰子油外,所有材料厨师机,打到完全阶段,面团撑开,成薄膜
取出面团,醒面的时间,洗工具啊
步骤 2
洗完,擦干手。把面团分两份(整形手法都一样哈)
整形好的面团放进土司模,用喷壶喷上一点水。盖上保鲜膜。冰箱冷藏室发酵一晚
步骤 3
我是昨天晚上8点放进冰箱冷藏
早上7点看,只发到5分满
拿出室温或者烤箱发酵8分模
烤箱预热190度,刷上蛋液,进烤箱烤制40分钟
菜谱创建时间:2015-06-11 16:48:24