银耳和莲子泡12小时,莲子最好用热水泡一会,炖品会更加软糯
桃胶用矿泉水浸泡6小时,直至变通透状无杂质…
将银耳莲子桃胶放入炖盅中加矿泉水,水面与用料平齐,隔水炖煮两个小时
矿泉水浸泡燕碎三个小时,等煲煮1.5小时后放入,并加入适量冰糖
炖好后,保温,并加入金牌高达椰浆,done~
全貌~
晾凉之后放冰箱,超级软糯顺滑的哟~