因为要用含有鸡肉的照烧口味丘比沙拉酱,所以我选择做鸡丝炒面,鸡胸肉切丝、黄瓜、红黄彩椒分别切丝。其实很随意啦,用啥都行,最好有色彩搭配。鸡肉丝我调了一点点水淀粉稍微抓一下。
煮面,面条我用的是一种香港的专门用来做炒面用的,很劲道。然而我把包装袋拆了就丢了,忘记是什么牌子了。煮好了捞出来控水。
煮面的时候来迅速炒一下配菜。热油锅,先下鸡肉丝,再下蔬菜丝,炒熟。
用这个沙拉酱调味,就是图中这个,照烧口味的!
把沙拉酱挤出来,调两勺面汤进去,搅拌均匀成酱汁。这个时候应该顺便加一勺酱油进去会比较好。
倒入酱汁,翻拌均匀。我尝了一下,有点淡,这时候又加了一勺酱油,其实上一步里调到沙拉汁里就好了。
面包对半切开(我用的是Ciabatta拖鞋面包),炒面夹进去,最后再挤上一些沙拉酱,大功告成!
这也太顶饱了!咬两口感觉就能吃饱了。╮(╯▽╰)╭ 其实说实话,我最后还是把炒面单独吃掉了,味道很不错。